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ちぢみん♪みん♪
こんにちは♪ ちょびりこ。です♪ 先日痛めてしまった私の腰は、お蔭様でだいぶ良くなりました。沢山の方々にご心配を頂きまして、感謝＆感激です。この場をお借りして、お礼申し上げます。ありがとう～！！ 今日は、そんな要介護状態で参加した『本気になったモンゴロイドの会』でのイベント、毎度のロングタイトルですが…（笑） 『ちぢみほうれん草でちぢみ上がれっ！どぶろく造って跳び上がれっ！春間近の長沼で大地の息吹を感じようツアー☆』 今回のナビゲーターは、まり姉さん♪ まり姉さんは北海道フードマイスターであり、野菜ソムリエさんでもあります。 まずは、ちぢみほうれん草の山田公さんの所へ！！ 山田さんのあの、美味しいちぢみんを畑で見られるなんて！！始まる前から私は舞い上がってました。 （去年も食べたときの記事☞ http://honkininatta.blog25.fc2.com/blog-entry-15.html#trackback ） やる気満々のみなさんです。 
こちらが一面の『ちぢみん』 
とっても肉厚！！なのに、やわらか～！！甘～い！！ 
こちらは『スーパーちぢみん』…外側の黄色い葉がめちゃ、甘いんです。 
この古墳のような山の下には大根が隠れてました♪  去年のニンジン。これ、ほろってかじったら、美味しいの！ 
本業は花農家さん♪ クリスマスローズですって。 
これは、ビール製造に欠かせないホップ。 
山田さんは花農家さんです。お花には沢山の農薬が使われているのが普通だとか。そのお花を扱うお花屋さんの手荒れが可哀想で、無農薬のお花を作り始めたそうです。そして、土にこだわり、化学肥料を使わず手作りの堆肥で一生懸命頑張ってます。地球に優しい山田さんが作る野菜は人間にも優しい気がします。 沢山のことを教えていただきました。また、遊びに行きたいです♪ その後向かったのが、 『阪農場』さんの どぶろく工房です。 阪さんはお米を生産されてます。一生懸命作ったお米を使ってどぶろくを製造されてます。 今回は見学だけではなく、体験させていただけるとの事！！何をどうするとどぶろくに？？ ↓ 阪さんのお話がとっても楽しいんです♪  ↓ 美味しく炊き上がったお米が、美味しいどぶろくになります♪ 
 ☜ 洗って…、
計って…、☞  混ぜて…、待つと…。 こうなるんですって ↓  仕込んだどぶろくは持ち帰り出来ます。（有料ですが、格安です！！） その後、どうなるかは各自お楽しみ♪♪ どぶろくプリンも販売してます。こちらも甘酒のような香りがして、めちゃ旨～   ☜ 阪農場のホームページです♪ ちょびりこ。ジャムもよろしくお願いしま～す♪ こちらからどうぞ ↓↓ ひとっつ、よろしくっ！   『ｃｈｏｂｉ-ｒｉｃｏ-ｊａｍ』 のネットで販売中♪
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